为加强对供货商、供应链的整合管理,进一步加深酒店各部门和供货商的密切沟通,促进供需双方建立良好、健康、持续发展的合作关系,12月2日,昆明喜来登&德尔塔酒店供货商年终沟通会召开,酒店副总经理李显梅、总经理助理兼财务总监朱欢出席会议,酒店相关部门负责人、采购部全体人员及各原材料供应商负责人参加会议。
会上,酒店各部门负责人逐一发言,反馈前期采购原材料过程中存在的问题以及需要协调处理的事项。各供应商负责人逐一进行了回答,并就送货时间、运输车辆及人员卫生、临时加餐货品供给对接等突出问题交换了意见和建议。
同时,酒店管理层还通过实地勘查供货环境、产品运输环境、产品质量、产品除尘率、服务配合度、廉洁问题等指标每半年对合作供货商进行KPI考核,采用“优胜劣汰”机制引进新的供货商。
李显梅表示,供需双方要做到廉政诚信,守法经营、按章办事、阳光操作,共建公平公正、友好和谐的合作环境;要积极学习《廉政守则》,欢迎各位供应商对采购部的工作尤其是廉洁从业方面进行监督;希望食品供应商及酒店相关部门同事认真学习食品安全相关知识,并按标准执行。同时,双方遇到问题要及时、积极、正面有效地沟通,相互理解与合作。
沟通会上,各供应商也纷纷表示会认真对待相互的合作关系,廉洁诚信、守法经营,对此次会议提出的问题会尽快调整,继续保持双方“共建廉洁、缔造双赢”的合作关系。